jxcaipu logo
水煮鮮花生
7.6萬 熱度 178 收藏
靜絲醉色染紅顏

小時候在家，家裡都會種一些花生，到收穫的季節提前拔一些出來，煮上一大鍋，吃得很過癮，出門在外求學都多少年沒這樣吃了，這次回家，別人送了一些給我家，就帶回來了準備煮了，找找小時候的那種感覺，吃著想著回憶著，幸福ing

時間:10-30分鐘
食材
鮮花生 500g
鹽 適量
幹辣椒 3個
桂皮 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    帶回來的新鮮花生。
  • 步驟 2/8
    用水提前泡下，再用牙刷一個個刷洗乾淨，去除外面的土。
  • 步驟 3/8
    洗乾淨的鮮花生瀝乾水分。
  • 步驟 4/8
    用手將花生捏開一個小口，便於入味。
  • 步驟 5/8
    將洗乾淨的花生放入鍋內，加水沒過花生。
  • 步驟 6/8
    加入適量鹽
  • 步驟 7/8
    加入幹辣椒、桂皮和香葉，大火煮開後煮小火。
  • 步驟 8/8
    煮至20分鐘左右即可出鍋。
小貼士

1.鮮花生上面好多泥土，不方便洗乾淨，可以用牙刷刷乾淨。

2.煮的時候可以根據自己喜愛的口味，喜歡更軟口感的，可以多煮一會。

釋出於 2020-02-05
212
相關菜譜
寫評論