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水煮花生-----快速洗乾淨鮮花生的竅門
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近視ruthless

鮮花生很難清洗,每次都要費好多水才能把沾在上面的泥沙沖洗乾淨,現在我來告訴大家一個快速洗花生的方法,將沾滿泥土的花生裡撒上一些麵粉,用手搓揉一下,花生上沾著的泥沙很快就洗掉了,反覆沖洗兩次就好了,

食材
花生 1000g
鹽 適量
八角 適量
紅椒幹 適量
花椒 適量
草果 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的沾滿泥土的花生
  • 步驟 2/7
    準備一些麵粉
  • 步驟 3/7
    將麵粉倒入沾滿泥的花生上
  • 步驟 4/7
    用手搓揉一下,花生上沾著的泥沙很快就洗掉了,反覆沖洗兩次就好了,
  • 步驟 5/7
    配料可以多放入因為花生不容易入味
  • 步驟 6/7
    鍋內放水加上下面配料和洗淨的花生一起煮,煮開後轉中火加兩勺鹽繼續煮,
  • 步驟 7/7
    煮十分鐘後關火燜上幾分鐘就揭開鍋蓋,這樣可以讓花生更好的入味,也可省火哦，煮好的花生裝盤可以吃啦
小貼士

煮十分鐘後關火燜上幾分鐘就揭開鍋蓋,這樣可以讓花生更好的入味,也可省火哦

釋出於 2022-06-09
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