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鹹香水煮花生
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寄玉絲

花生是我家人最愛的零嘴了

看電視的零嘴

聊天的零嘴

前段時間都是烤著吃

不過好似有點上火了

今天送上的是鹽水壓制的

我仔細算了一下開火到關火的時間

前後只用以八分鐘

這裡麵包含了大火煮開轉至小火壓煮的過程

然後花生的用量是足足的1000克哦也就是二斤

鍋身的高度讓我可以一次性煮這麼多的花生

這感覺真當是好哦

送上先這款鹽水花生

也送給天下的食友們邊看帖子邊吃花生

呵呵呵今天鹽水花生的成品圖也好漂亮了

我個人很喜歡這個調調呵呵呵

我王婆一下

時間:10分鐘內
食材
花生 1000g
香料 適量
半小碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備花生,桂皮,八角及多多的細鹽。
  • 步驟 2/8
    花生用清水泡製一會,再衝洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    高壓鍋加適量清水,再將香料下鍋。
  • 步驟 4/8
    再多多的細鹽。
  • 步驟 5/8
    再將泡洗好的花生下鍋。
  • 步驟 6/8
    先大火壓煮開,再轉小火壓煮五分鐘左右即可。
  • 步驟 7/8
    減壓開蓋,不著急吃的朋友可以讓花生繼續在鍋裡入味。
  • 步驟 8/8
    一份鹹香水煮花生完成。
小貼士

想要吃花生糯香一點的,那就加長時間壓煮即可。花生不易入味,因此煮好後的那個入味環節最好不要省略。

釋出於 2024-09-18
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