jxcaipu logo
五香水煮花生
6.4萬 熱度 434 收藏
茂學苔

每次回家，父母是真想把家裡所有好吃的都讓我帶上，這不春節後帶來一袋花生，送人了不少，自己煎炒都吃過，還有好幾斤沒吃，想到外面的花生也是乾的煮的，所以我也試試了，味道真的不錯喲。

時間:30分鐘-1小時
食材
花生 500g
鹽 適量
八角 適量
花椒 1勺
辣椒 適量
桂皮 適量
香葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一些生的乾花生。
  • 步驟 2/9
    用水泡幾個小時。
  • 步驟 3/9
    鍋加水。
  • 步驟 4/9
    準備辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉等。
  • 步驟 5/9
    放入鍋裡。
  • 步驟 6/9
    倒入花生，加入鹽攪一下。
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋上煮，燒開後轉小火慢煮。
  • 步驟 8/9
    煮到水分變幹。
  • 步驟 9/9
    撈出裝盤。
小貼士

1、花生是曬乾了的，所以要提前泡發。

2、放花椒，辣椒，八角有增香作用。

3、煮好在滷水裡泡一下更入味。

釋出於 2019-11-14
98
相關菜譜
寫評論