早餐喝什麼?豆漿醞釀的間隙,用祁和的食物調理機來一個快手的糙米漿。鮮花生還在,正在向乾花生轉化。在它徹底變成乾花生之前,來參與一道糙米漿。祁和至尊寶,可以直接把生米做成熟漿。雖然一開始就知道,卻從來沒試過。之前做了嫩玉米漿,好像也沒啥生味兒。如今再來個糙米漿,看看生米是不是真能變熟漿。水溫應該很關鍵,50-60度的溫水,一經飛速攪拌或許還帶些許加熱,水溫升高,應該就能把被粉碎的米粒變成熟漿了。道理應該是這樣,但是,生米真的能熟嗎?多少還是有些心存疑慮。米漿很快完成,溫度果然升高,還真有些高,調理杯抱著還略微有些燙的感覺,在冬天裡應該感覺很溫暖。沒有生米味兒,感覺還不錯。不過,這樣的米漿似乎跟熬煮的米漿還是有那麼些差異。大概是糊化的程度差點兒,沒有米糊那種黏黏糊糊的感覺。倒一杯,有花生和米香,並且,表面慢慢地凝結出一層淺淺的米皮兒。。
糙米與花生的比例可根據自己喜好調整,但總量不宜過多,以免不熟。
打好的米漿可以根據自己口味酌情加糖調味飲用。