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鹹煮嫩花生
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今天喝奶茶了嗎

花生的營養大家都知道，嫩花生，跟普通花生在營養上區別不大，但是它果肉比較嫩，水分含量高，加點鹽煮來吃，特別的鮮。

時間:10-30分鐘
食材
嫩花生 300g
鹽 適量
醬油 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    嫩花生洗淨，用手按住花生的頂，使之稍稍開口。這樣做過的花生煮的時候容易入味。
  • 步驟 2/4
    放花生於鍋中，加水，煮。
  • 步驟 3/4
    煮一會兒後，加上鹽和醬油。
  • 步驟 4/4
    再加入八角，煮至熟。
小貼士

將花生的頂部稍稍按開、擠破，容易讓花生入味。

釋出於 2024-08-13
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