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煮花生米
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秋離未離代桃

今天老公單位組織釣螃蟹,帶回來一堆螃蟹,可以大飽口服了,估計主食是吃不動了,打算做點下酒冷盤,先煮個花生米,再拌個黃瓜就OK了。

食材
花生米 250g
適量
花椒 適量
大料 適量
生抽 適量
鮑魚汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備花生米
  • 步驟 2/7
    花生米投洗乾淨,花椒、大料數枚
  • 步驟 3/7
    煮一小鍋水,放入花椒、大料
  • 步驟 4/7
    水開後加入花生米
  • 步驟 5/7
    準備生抽、鮑魚汁
  • 步驟 6/7
    加入生抽、鮑魚汁適量,大火煮開後,小火20分鐘,充分浸泡入味
  • 步驟 7/7
    可以吃了,配點白酒
小貼士

先大火再小火。

釋出於 2022-09-21
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