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水煮花生米
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翟笑迎暖風

老家親戚給了好多花生,自己剝皮煮了點,大人孩子都愛吃,當零嘴,酒餚都很好,花生的營養豐富,適量吃點對身體很好。

時間:10-30分鐘
食材
花生 300g
適量
八角 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生米老家親戚種的
  • 步驟 2/7
    八角,當然用不了這麼多,一個小瓣就夠
  • 步驟 3/7
    花生用水泡半小時
  • 步驟 4/7
    倒入高壓鍋里加水和一小瓣八角,不要加鹽
  • 步驟 5/7
    煮個8分鐘就好
  • 步驟 6/7
    煮好後加鹽,放涼不會太鹹
  • 步驟 7/7
    挑出八角裝盤即可
小貼士

促進人體的生長發育

花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。

促進腦細胞發育

促進細胞發育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

抗衰老

花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。

釋出於 2022-04-17
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