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電餅鐺炒花生米
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飛霜魚傳尺愫

我家花生米的吃法一般有兩種,一是油炸花生米,一是煮花生米。油炸的,做起來又快又省事,吃起來又香又脆,缺點是太油膩,水煮的麻煩一些,先泡後煮,清香無比,只是一頓吃不了,第二天就幹了,不好吃。今天用電餅鐺炒制的花生米,無需放油,操作簡單,炒好後放入容器,當做小零食,隨手抓上一把,又香又脆,很是不錯!

時間:10分鐘內
食材
花生米 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    開電餅鐺,倒入花生米,鋪平為一層
  • 步驟 2/4
    炒至花生米有爆裂聲
  • 步驟 3/4
    開始用木鏟不停翻動花生米,直至嚐起來花生米已經比較脆了,關開關,用餘溫再烤一會兒
  • 步驟 4/4
    盛入容器中晾涼
小貼士

炒制過程中,注意調整電餅鐺開關,防止炒糊,看鍋太熱時 ,關掉開關,用餘溫烤熟。

釋出於 2019-07-29
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