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油炒花生米
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嫡鑰肝辜醫

油炒花生米,是一道很好的下酒菜,也是老公的最愛。

時間:10分鐘內
食材
花生米 300g
少量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剝好花生米
  • 步驟 2/6
    鍋裡放少量油,涼油時就放花生米
  • 步驟 3/6
    炒時要不停的翻炒
  • 步驟 4/6
    炒至花生米不在鍋裡噼啪響時,加入半小勺白酒就可出鍋
  • 步驟 5/6
    盛出
  • 步驟 6/6
    撒上一小層鹽,放涼即可。
小貼士

花生米出鍋前撒點自酒,花生米吃起來總是脆的。

釋出於 2019-07-23
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