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油炒花生米
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燕誰把琴絃撥斷
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食材
食用油 炒菜的油量即可
花生米 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    倒入食用油,油溫熱了以後倒入花生米,開始翻炒
  • 步驟 2/3
    已經開始變色,掌握火候,不要等全部變金黃,那樣就容易糊了
  • 步驟 3/3
    出鍋撒鹽,放涼即食,又酥又脆
小貼士

小火不停翻動花生米,才更容易讓花生米均勻的裹上油,更容易熟

釋出於 2018-08-20
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