jxcaipu logo
油炸花生米
3.9萬 熱度 123 收藏
箏語莫挽尤

以前炒花生米的時候總是容易炒糊，回家好好和老媽請教了一下，多放些油炸的花生米，恩，蠻香滴~！

時間:10分鐘內
食材
花生米 400g
油 300ml
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生米洗淨，瀝乾水分。
  • 步驟 2/5
    鍋底放油中火加熱。
  • 步驟 3/5
    將花生米倒入油內，頻繁的翻炒。
  • 步驟 4/5
    待花生米的紅皮出現裂開的時候即可撈出，瀝乾油。
  • 步驟 5/5
    撒入少量鹽，攪拌均勻即可。
小貼士

花生米涼掉後更酥脆！炸的時候用中火，看到花生皮炸開的時候即可，不然容易發黑。

釋出於 2023-01-16
177
相關菜譜
寫評論