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油炸花生米
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半盞茶茉莉花

油炸花生米，一個愛酒人士最心愛的下酒菜。

時間:10分鐘內
食材
花生米 250g
油 1茶匙
鹽 1/5茶匙
白酒 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    選顆粒飽滿無黴斑的花生米洗淨。
  • 步驟 2/5
    炒鍋裡倒進1茶匙油，倒進花生米用小火翻炒。
  • 步驟 3/5
    小火翻炒到至花生米色澤油亮，有輕微噼啪聲。
  • 步驟 4/5
    烹入白酒炒勻 。
  • 步驟 5/5
    關火，花生米放涼後調進精鹽拌勻。
小貼士

簡單

釋出於 2019-08-23
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