這一到冬天，人就想吃些高熱量重口味的，要不，一頓不頂一頓地餓，話說這油炸花生米，雖然簡單，卻是很考驗火候的，火候不到，吃起來是軟的，火候過了，就會有點糊味，雖如今，老爸得了高血壓，這油炸的花生米，眼看著是沒了指望，還是自力更生吧。這幾天，我跟電飯煲死磕上了，用電飯煲做了款油炸花生米，結果非常滿意，不僅火候掌控完全是傻瓜式的，而且還沒有油煙，即使是廚房新手，也可輕易搞定。