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油炸花生米
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晁蓋distinguish

有一週時間沒有更新上傳菜譜了,家裡發生了不幸的事,身體一直不錯的老爸在睡夢中與我們永別,我們無法接受這個事實,總覺得老爸不該這麼快離開我們。按照老爸葉落歸根的遺願,我們姊妹幾個把老爸送回了老家進行安葬,希望老爸一路走好。

從這件事上,也讓我覺得生命真是太脆弱了,好好珍惜眼前的幸福生活吧,活在當下,且行且珍惜吧。

油炸花生米還是前段時間做的,香脆可口,做下酒菜很不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
花生米 250g
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋中放油,比平常炒菜稍微多些油,開小火。
  • 步驟 2/4
    涼油就放入花生米,小火慢慢翻炒。
  • 步驟 3/4
    花生米會發出噼啪的爆裂聲,顏色也慢慢變深並且有香味 。
  • 步驟 4/4
    把花生米盛盤中,撒上白糖即可,喜歡鹹味的可以撒少許的精鹽。
小貼士

如果覺得花生米髒,可以用水衝一下,再晾乾。也可以用乾淨的溼布擦乾淨。不能炒得顏色太深了,因為盛出後花生的顏色還會稍微再深些,千萬不要炒胡了。

釋出於 2023-05-05
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