炒花生米
8633 熱度
109 收藏
疤猜門嘿瞬
關注
花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質氨基酸、膽鹼及油酸、硬脂酸、棕櫚酸等。花生的產熱量也大大高於肉類，比牛奶高1倍，比雞蛋高4倍。故普遍受到人們的歡迎。我們全家都喜歡吃炒花生米， 花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食，偶爾吃吃還可以的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
花生去殼 剝好 -
步驟 2/8
涼鍋 放油
-
步驟 3/8
花生米 放入 加熱 小火
-
步驟 4/8
小火 不停翻炒 會聽到噼噼啪啪的聲音 大約十分鐘後 噼啪聲逐漸消失
-
步驟 5/8
盛盤 加入少量的食鹽 攪動均勻
-
步驟 6/8
使得每一粒上都沾有少量的鹽
-
步驟 7/8
再噴上少量的白酒 保持酥脆
-
步驟 8/8
又酥又脆的鹹味花生米就好了
小貼士
花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用；花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
放一點白酒 可以保持酥脆 炒制一定要涼鍋涼油 小火
釋出於 2024-11-17
相關菜譜
-
海苔炒花生米小米椒哩8518 熱度 95 收藏
-
炒花生米喜兒是朵花1.6萬 熱度 140 收藏
-
油炒花生米Chim_wan3.1萬 熱度 190 收藏
-
炒花生米渦惶晨鍍捌2.1萬 熱度 129 收藏
-
炒花生米successor堅強3.3萬 熱度 170 收藏
-
榨菜香乾炒花生米膽怯respectable5.6萬 熱度 100 收藏
-
香乾炒花生米暨人醒夢亦碎8.4萬 熱度 139 收藏
-
蝦醬炒花生米思潮prediction14.6萬 熱度 140 收藏
-
炒花生米穆雁雲冬9.8萬 熱度 845 收藏
-
麵包機版油炒花生米安琪詩雁批20.1萬 熱度 77 收藏
-
油炒花生米嫡鑰肝辜醫11萬 熱度 846 收藏
-
炒花生米（宇宙無敵好吃！！）燕殺戮橫行10.9萬 熱度 5 收藏
-
炒花生米沒什麼過不去14萬 熱度 5 收藏
-
香炒花生米_野生草莓12萬 熱度 5 收藏
-
炒花生米壞壞incomplete9萬 熱度 25 收藏
-
小海蜒炒花生米酷酷reactor1.5萬 熱度 118 收藏
-
炒花生米綽溉塘車涸1.7萬 熱度 187 收藏
-
炒花生米英睿案2.2萬 熱度 188 收藏
-
炒花生米爛自安家掣5.5萬 熱度 189 收藏
-
芹菜炒花生米憶塵夕之澀易波10.2萬 熱度 194 收藏
