jxcaipu logo
純手工阿膠膏
3.1萬 熱度 182 收藏
冷騎毛驢追飛機

又要到冬天了,每年都會吃點阿膠,我家的阿膠糕是以阿膠、紅糖、紅棗、黑芝麻、核桃仁、枸杞等為原料配製而成，方便可口，美味無需再熬！入口帶有淡淡清香，越嚼越香，美味愛不釋口。

時間:1-2小時
食材
阿膠膏 250g
核桃仁 250g
冰糖 250g
枸杞 150g
紅棗 150g
黑芝麻 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取阿膠250克,砸碎.
  • 步驟 2/5
    泡好的阿膠放入水中（隔水熬)邊加熱邊攪拌，直到阿膠全部溶化大約30分鐘。放入冰糖，直到冰糖溶化大約30分鐘到40分鐘。
  • 步驟 3/5
    放入紅棗、枸杞、核桃、黑芝麻，攪拌均勻，裹上阿膠20分鐘關火。
  • 步驟 4/5
    將盛器內鋪上保鮮膜，把阿膠倒入盛器內涼涼放冷藏24小時即可。
  • 步驟 5/5
    24小時以後取出切片，食用，早晚各一次，10克左右。（1片）有益健康又好吃。
小貼士

高血壓 孕婦人群禁食

釋出於 2022-06-22
235
相關菜譜
寫評論