豬心藥膳湯 - 豬心藥膳湯的做法,豬心藥膳湯怎麼做好吃,豬心藥膳湯的家常做法 - 京細菜譜

豬心藥膳湯

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盼望crack

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昨天買了一個很大的豬心，家裡藥材也很多，冬季天氣非常的乾燥，只要有一點時間能煲湯都會做出一些來，家裡的紫砂鍋被弟弟拿去煲中藥了。用了電飯煲來燉，味道還是不錯的，下次用紫砂鍋再試一次。

時間:1-2小時

食材

豬心一個

紅棗 8個

天麻 2片

黨參 3根

百合 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬心一個。
步驟 2/9

其他材料用水洗淨後泡1小時。
步驟 3/9

豬心洗淨切片。
步驟 4/9

坐鍋燒水至開。
步驟 5/9

放切好的豬心下去焯水去腥。然後撈出洗淨待用。
步驟 6/9

電飯煲加適量的清水，加薑片料酒天麻片煮開。大概30分鐘。
步驟 7/9

水開後加焯水後的豬心。（除紅棗外，加入其他材料）按煲湯鍵1小時。
步驟 8/9

1小時後加紅棗下去再煲1小時。
步驟 9/9

起鍋前加枸杞煮5分鐘調入一點鹽即可。

小貼士

天麻一定要先放，才能使其味道煮出，有條件最好用紫砂鍋營養最好。

釋出於 2019-08-01