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豬心白菜湯
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舊時光丶落筆繆

這道菜純屬巧合某一天,不知道吃什麼菜好,開啟冰箱翻來覆去,正巧,看到老媽早上剛買的豬心想著怎麼弄好呢??媽說:要不就煮大白菜湯吧,加點豬心,清熱安神嗯,不錯不錯!

時間:10分鐘內
食材
白菜 250g
豬心 250g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大白菜洗淨切絲。
  • 步驟 2/7
    豬心洗淨切成薄片。
  • 步驟 3/7
    鍋中放水煮開。
  • 步驟 4/7
    倒入大白菜絲大火煮至7成熟。
  • 步驟 5/7
    將豬心倒入鍋中大火煮開。
  • 步驟 6/7
    調入適量鹽。
  • 步驟 7/7
    適量蔥花,用勺搖勻,嘗味道即可。
小貼士

豬心放入開水後再次煮開即可,不可久煮,要不肉質會變硬。

釋出於 2020-08-13
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