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排骨藥膳湯
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disorder波塞冬

最近感覺有點疲勞,就用老家拿過來的中草藥燉排骨,聽說可以去疲勞,大家可以試試

時間:1-2小時
食材
排骨 750g
4片
2勺
藥材 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好剁成小塊的排骨備用
  • 步驟 2/8
    準備薑片和自己採摘的中草藥洗淨
  • 步驟 3/8
    排骨先用開水燙一下,瀝乾水
  • 步驟 4/8
    砂鍋裡放水燒開,倒入排骨再次煮開,撇清浮末
  • 步驟 5/8
    再放入中草藥和薑片,可以滴上兩滴醋
  • 步驟 6/8
    最後蓋蓋,燉煮上1至2小時即可關火,加鹽調味盛出食用
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

中草藥是自己深山裡採摘的,不宜放太多

釋出於 2020-01-14
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