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排骨冬瓜湯
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好學生我沺殊

冬瓜是夏季的好食材，味甘淡，性微寒。夏季天氣悶熱，冬瓜湯有清熱解暑的功效，這道排骨冬瓜湯在夏季飲用是在合適不過了。

時間:1-2小時
食材
冬瓜 300g
排骨 200g
鹽 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將冬瓜準備好，去皮
  • 步驟 2/6
    冬瓜切成塊
  • 步驟 3/6
    排骨洗淨，砍成塊
  • 步驟 4/6
    將冬瓜和排骨放入盆裡
  • 步驟 5/6
    加入適量的水和鹽
  • 步驟 6/6
    放入鍋裡蒸
小貼士

也可以先將排骨蒸熟再放冬瓜

釋出於 2022-07-06
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