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排骨蓮藕湯
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醉人

蓮藕怎麼吃都很有營養了，這排骨蓮藕湯可是經過我幾個小時的熬製成的。

時間:1-2小時
食材
排骨 400g
蓮藕 200g
胡椒粉 適量
鹽 適量
蔥花 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將買了的排骨，洗淨控幹水分。
  • 步驟 2/8
    然後用熱水焯一下，用冷水投一下。
  • 步驟 3/8
    用涼水投一下後，控幹水分，在放入電飯煲內，加滿水，用慢火慢慢的燉。
  • 步驟 4/8
    將買來的蓮藕洗淨去皮。
  • 步驟 5/8
    然後將蓮藕切成塊，然後用涼水投一下。
  • 步驟 6/8
    排骨煲上3個小時，將切好的蓮藕塊放入排骨鍋內繼續燉上2個小時左右。
  • 步驟 7/8
    準備好蔥花放在碗裡，然後將煮好的湯倒入，加上精鹽，胡椒粉即可食用。
  • 步驟 8/8
    點上點雞精，美味喲。
小貼士

蓮藕要多煮一些時候了，入味。

釋出於 2022-08-06
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