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排骨蓮藕湯
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智障小哥_

排骨蓮藕湯，算是我們湖北人家宴 宴客的拿手好菜了。我個人是非常喜歡吃了，可是現在好難買的稱心如意的蓮藕 。好懷念啊，家鄉的味道

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
蓮藕 700g
姜 適量
蔥花 適量
鹽 適量
胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨剁塊，一般菜場剁。回來洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    薑切片，蓮藕切滾刀
  • 步驟 3/5
    鍋裡給一點油，熱了給排骨和薑片一起炒 。炒到沒紅色就好，大概1分多鐘。
  • 步驟 4/5
    然後把炒好的排骨，切好的蓮藕一起放到煲湯鍋，在給水沒過食材即可。
  • 步驟 5/5
    煲好啦給點鹽，胡椒，灑上蔥花即可。
釋出於 2018-12-21
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