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排骨蓮藕湯
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好學生我沺殊

排骨湯味濃郁蓮藕軟糯,清淡不油膩,排骨味鮮肉嫩,很是可口

時間:1-2小時
食材
排骨頭 200g
鳳爪 200g
蓮藕 200g
紅豆 200g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨頭適量，鳳爪適量，先過水，備用
  • 步驟 2/7
    把蓮藕切成小塊。
  • 步驟 3/7
    紅豆適量，最好泡一下水。
  • 步驟 4/7
    把所有的材料都放在高壓鍋裡面，水可以多些。
  • 步驟 5/7
    高壓鍋起氣後，大火15分鐘後再轉中火再煲50分鐘。過一會開啟鍋蓋，鍋裡的湯就成紅色的了。
  • 步驟 6/7
    放上少許鹽，還有一些芹菜，蓮藕裡面加上芹菜味道會好很多哦。
  • 步驟 7/7
    來個近照.湯很濃哦。。
小貼士

紅豆要煮的時間比較久

釋出於 2019-12-24
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