排骨海帶湯 - 排骨海帶湯的做法,排骨海帶湯怎麼做好吃,排骨海帶湯的家常做法 - 京細菜譜

排骨海帶湯

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海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶湯有做法有多種，比如花生海帶湯、韓式海帶湯、綠豆杏仁海帶湯、排骨海帶湯等。

所以親們，可以多多吃海帶哦，給父親酒後喝一碗湯是很好的哦

時間:1-2小時

食材

幹海帶 100克

排骨 300克

鹽 1勺

雞精 1勺

薑片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

幹海帶提前用水泡發，洗去泥沙
步驟 2/9

準備好排骨一根，薑片及蔥
步驟 3/9

海帶洗淨泥沙後切成方塊狀備用
步驟 4/9

燒一鍋水，放入薑片蔥及料酒
步驟 5/9

排骨斬成塊狀
步驟 6/9

將排骨放到鍋中焯去血水
步驟 7/9

撈出排骨沖洗乾淨放到瓦罐中
步驟 8/9

同時放入海帶，加入適量水，大火煮開，轉小火煲90分鐘
步驟 9/9

煲好的湯放入少量鹽雞精，灑上蔥花即可

小貼士

幹海帶一定要多洗幾次去掉泥沙

釋出於 2023-03-06