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排骨海帶湯
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含容笑語淺酌

孩子參加幼兒園的六一演出排練，體力消耗大，燉點有營養的湯水補充體力~~

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
土豆 2個
海帶 1根
鹽 5g
香葉 6片
八角 2粒
肉蔻 1/4個
桂皮 2塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    我用的是袋裝鮮海帶，取一根清洗乾淨，切切段備用
  • 步驟 2/7
    排骨泡洗至無血水，焯水備用
  • 步驟 3/7
    鍋內放入適量水，放入排骨和桂皮，八角，香葉，肉蔻大火燒開鍋，慢火燉煮40分鐘
  • 步驟 4/7
    翻入土豆塊煮開鍋
  • 步驟 5/7
    加入海帶段
  • 步驟 6/7
    燉煮10分鐘，加入鹽調味出鍋
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

排骨一定要泡洗至無血水再焯水·

釋出於 2020-01-08
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