排骨燒芋頭
7.6萬 熱度
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排骨燒芋頭葷素搭配完美，兩者的營養價值也是相互輝映的。排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。芋頭能益脾胃，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。還含有多種微量無素，能增強人體的免疫功能，因此，排骨燒芋頭很適合寒冷的冬天食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材，排骨芋頭切塊 -
步驟 2/9
排骨涼水下鍋焯水，芋頭下油鍋炸至表面金黃
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步驟 3/9
鍋裡放油炒香姜蒜大料
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步驟 4/9
放入排骨冰糖轉中火炒幹水分
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步驟 5/9
放入花雕油去腥
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步驟 6/9
放入味極鮮醬油，番茄醬調味調色
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步驟 7/9
放入沒過排骨的熱水燉煮半小時
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步驟 8/9
放入芋頭大蔥炒至收汁
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步驟 9/9
排骨燒芋頭可以出鍋享用了
小貼士
無
釋出於 2019-10-08
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