豆腐乾醸土豆粒
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前兩天煮三色粒焗飯，剩下了半個菜果，半個土豆，和少量的排骨，在市場兜了一圈都不知道怎麼把這三樣食材煮在一塊，走到豆腐檔看到膨脹的豆腐乾，就買回來湊合個菜。誰知道，味道還不錯噢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
土豆和菜果切粒備用 -
步驟 2/13
油爆蒜頭
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步驟 3/13
把土豆和菜果粒倒入小炒一下 ，放鹽，不用炒熟的，待會還會蒸一下的
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步驟 4/13
豆腐乾切開口把炒粒醸進去
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步驟 5/13
滿出來都沒問題
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步驟 6/13
做好後排成形狀，流出中間位置待會放排骨
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步驟 7/13
排骨用油鹽，雞精，生粉醃製好備用
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步驟 8/13
炒一下排骨，也不用炒熟的，待會還會蒸一下的
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步驟 9/13
如果有豆腐乾剩的話可以切成小條和排骨一齊炒
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步驟 10/13
大概炒一下 就上碟
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步驟 11/13
提前燒開半鍋的水
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步驟 12/13
蒸3分鐘就可以了
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步驟 13/13
稍微的用番茄醬點綴一下，調味又增加整個菜的色彩。
小貼士
估計每個人都會有剩的食材不知道怎麼弄的，希望大家都分享一下怎麼處理喔。
釋出於 2022-04-20
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