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蔥香豆腐乾
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矯孛蚊緞嫡

豆腐的香味,新發牙香蔥的香味,混合在一起,嘿嘿,可以吃出春天的味道來。淡淡的,香香的!

老爸晾曬的豆腐乾可以吃了,老爸立馬給我們炒了他的拿手好菜,蔥香豆腐乾!

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 300g
1棵
50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔥切成絲,蒜拍成茸備用
  • 步驟 2/4
    起鍋,入油,爆香蒜!
  • 步驟 3/4
    放入切好的豆腐乾,加一小勺水,燉一下,這樣豆腐乾吃起來,會更軟,更有嚼勁!
  • 步驟 4/4
    湯汁收盡,放入蔥絲,大火快速翻炒,這樣才可以吃出春天剛發芽的香蔥的味道!放鹽,味精,出鍋裝盤。
小貼士

大香蔥一定要最後放,才可以吃出香蔥的香味

豆腐乾不要切的太細,切成拇指寬的條形!

釋出於 2024-10-20
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