jxcaipu logo
蔥香豆腐
9114 熱度 171 收藏
涼白開啊啊唉

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。今天做的這道菜是蔥香豆腐,清香可口,入口即化,是一道製作簡單、老少皆宜的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
南豆腐 400g
適量
適量
黃豆醬 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切小塊
  • 步驟 2/9
    蔥切碎
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蔥碎
  • 步驟 4/9
    倒入豆腐
  • 步驟 5/9
    輕輕地翻勻
  • 步驟 6/9
    放黃豆醬
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放雞精,翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

1、南豆腐比較嫩,口感比較好。

2、放了黃豆醬就不用放鹽了。

釋出於 2025-02-06
相關菜譜
寫評論