豆腐在以前被稱之為“素肉”,可見其在食品界的地位。豆腐營養豐富,被很多人們寵愛,從而使它經常出現在人們的飯桌上,豆腐的做法多樣,今天就做了一個最家常的菜。
豆腐先用小火煎至兩面金黃
放了醬油之後,應少放鹽