蔥香豆腐
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本來豆腐是不宜與小蔥搭配的，可是中國幾千年的飲食文化中都有“小蔥拌豆腐”，呵呵，偶爾吃一次應該也沒什麼吧？呵呵。
不能說我有多喜歡吃豆腐，雖然它營養價值高，可是我還是對它不很感冒，不過老媽比較喜歡，我也能將就吃一些，晚上就直接煎了一小盤，味道不錯哦！！！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回來的豆腐先用清水沖洗一下 -
步驟 2/7
鍋中燒熱後，加入適量的食用油
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步驟 3/7
將豆腐切小塊鋪在平底鍋中
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步驟 4/7
中火煎至一面有一點金黃色的鍋巴後翻過來煎另一面
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步驟 5/7
均勻的撒上食鹽，姜蒜末
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步驟 6/7
用筷子攪拌均勻，中小火再煎一小會兒既可
-
步驟 7/7
裝盤，撒上蔥花即可
小貼士
撒鹽的時候可適當提前
煎著吃不宜太焦，不然不易入味
釋出於 2022-10-04
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