Name: 芹菜辣椒醬香肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 五花肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 尖椒 適量; 芹菜 適量; 醬油 適量; 味精 適量

芹菜辣椒醬香肉

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馮雨佳勒

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芹菜辣椒醬香肉，香辣下飯菜。肉，在我的日常選單裡買得最多的肉類食物。它不但營養豐富，烹飪方式也很多，煎也好，燉也好，燜也好、燒也好，都給人帶來不一樣的口感與滿足，而且美味下飯。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 200g

油適量

鹽適量

尖椒適量

芹菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材；五花肉切片，切點青紅辣椒，再切點芹菜。
步驟 2/10

先炒肉，
步驟 3/10

翻炒片刻，
步驟 4/10

淋上醬油，
步驟 5/10

多淋點醬油才有醬香味，
步驟 6/10

再放進青紅辣椒，
步驟 7/10

放點鹽入味，
步驟 8/10

將辣椒炒熟，
步驟 9/10

調點味精，
步驟 10/10

出鍋時放上芹菜炒勻即成。

小貼士

炒肉時多淋點醬油，醬香味才濃好吃。

釋出於 2019-10-16

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