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家常炒肉
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你的菠蘿醬-

這個肉和紅燒肉差不多，但是沒紅燒肉做的時間長，因為是下班回家做飯，比較急，所以呢這個肉比較適合快燒法。這樣節省時間，是上班族的快手菜。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
油 適量
甜麵醬 適量
醬油 適量
老乾媽 適量
黃酒 適量
姜 1-2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回來的肉，清洗乾淨，然後炒好水，再清洗乾淨，備用
  • 步驟 2/10
    鍋裡放油，油了以後放一片姜
  • 步驟 3/10
    在把肉倒入進去，翻炒下
  • 步驟 4/10
    加入少許黃酒
  • 步驟 5/10
    翻炒下，加入老乾媽醬
  • 步驟 6/10
    在翻炒下，加入甜麵醬
  • 步驟 7/10
    翻炒下，加入老抽
  • 步驟 8/10
    翻炒下，加入少許水
  • 步驟 9/10
    蓋上鍋蓋，大火5分鐘
  • 步驟 10/10
    等水分收幹了，就可以出鍋了
小貼士

加入甜麵醬可以更加入味

釋出於 2019-12-17
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