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家常炒肉
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元春夢
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寶爸和小朋友都愛吃五花肉,我各種做法他們都愛吃,今天我只為他們下廚,做了份小炒五花肉,一家人都吃得好滿足
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
400g
青辣椒
1/2個
紅辣椒
1/2個
蔥薑蒜末
20g
白砂糖
5g
金龍魚油
10ml
生抽
10ml
水澱粉
15ml
黃酒
5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好材料
步驟 2/8
五花肉洗淨後去皮切塊
步驟 3/8
熱鍋冷油後放入五花肉慢火煸出油
步驟 4/8
然後倒出鍋裡多放餘的油,放入蔥蒜末翻炒
步驟 5/8
然後再放入蔥頭炒
步驟 6/8
再放入青紅辣椒炒
步驟 7/8
最後加入白砂糖、生抽、黃酒翻炒均勻,起鍋前淋入適量水澱粉勾芡一下
步驟 8/8
近看
小貼士
炒制前將五花肉肉皮去除,肉質會比較嫩哦
釋出於 2019-11-25
185
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