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農家小炒肉
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農家小炒肉,製作簡單,算得上是一道快手家常菜式,香辣爽口,肉質鮮嫩,肉香濃郁,用來下酒下飯都是很好的菜,其中加入的辣醬起到了功不可沒的作用,是婆婆自己親手自制的呢。
時間:10分鐘內
食材
五花肉
300g
青椒
200g
紅椒
100g
鹽
適量
生薑
適量
大蒜
適量
雞精
適量
五香粉
適量
辣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/19
五花肉切片
步驟 2/19
青椒切片
步驟 3/19
紅椒切片
步驟 4/19
生薑大蒜切片
步驟 5/19
熱鍋,放入五花肉
步驟 6/19
均勻鋪開鍋底
步驟 7/19
翻面繼續煎
步驟 8/19
直到顏色金黃熬出油來
步驟 9/19
放入生薑大蒜
步驟 10/19
放入一點鹽,翻炒出香味
步驟 11/19
放入青紅椒
步驟 12/19
翻炒均勻
步驟 13/19
放入辣醬
步驟 14/19
繼續翻炒
步驟 15/19
沿鍋邊淋入少許水熬一分鐘
步驟 16/19
加入雞精
步驟 17/19
加入五香粉
步驟 18/19
翻炒均勻
步驟 19/19
裝盤
小貼士
喜歡吃辣的話,可以用尖椒哦
釋出於 2023-01-14
298
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