迷你巧克力杯,酥甜軟香滿足你的味蕾,真想來一口!
巧克力需要隔水加熱至融化,加熱的時候要防止熱水濺到巧克力中,這樣會改變巧克力的性質。
最好使用巧克力幣或者將大塊的巧克力切碎,方便融化。
矽膠模具更好脫模,如果是使用塑膠模具,融化後的巧克力需要冷卻一會,等變得比較濃稠時再入模具,然後冷凍1小時,在倒扣脫模