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迷你巧克力馬芬 紅豆馬芬
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帥呆

剛出爐超好吃噠，濃郁的巧克力香，因為有黃油的滋潤，烤好後外表是酥酥的，但裡面卻是軟妹子，加了巧克力口感超豐富。吃了心情都變得超棒。這樣寒冷的天氣配上一杯熱熱的咖啡 小資情調滿滿

食材
黃油 60g
白砂糖 65g
雞蛋 1個
低筋麵粉 130g
牛奶 80g
巧克力 45g
可可粉 6g
小蘇打 3g
豆沙 60g
烘焙巧克力豆（麵糊） 15g
烘焙巧克力豆（裝飾用） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料，白砂糖用攪拌機打成糖粉。
  • 步驟 2/7
    黃油室溫軟化，分三次加入糖粉，用打蛋器打至蓬鬆發白
  • 步驟 3/7
    巧克力隔水融化
  • 步驟 4/7
    將融化的巧克力加入黃油裡攪拌均勻，加入雞蛋液，加牛奶，拌勻。低筋粉小蘇打可可粉混合，一起篩入黃油糊裡，加入巧克力豆，拌勻
  • 步驟 5/7
    裱花袋套在杯子上，麵糊倒入裱花袋
  • 步驟 6/7
    將麵糊擠入模具中.表面撒上一些巧克力豆，烤箱180度預熱.烤20分鐘
  • 步驟 7/7
    ps：你們一定會問紅豆哪裡去了。我將三分之一的麵糊做成原味的，剩下的三分之二加入紅豆即可。其實紅豆加不加多點少點都可隨自己喜歡。不過加入了紅豆的馬芬超讚的 一定試試哈
釋出於 2018-09-04
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