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巧克力麥芬
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水蜜桃

今天在朋友家體驗了一把嵌入式烤箱,真美!火力十足且均勻溫柔,上下火不過於集中,表面不焦糊,不錯。烤了一爐巧克力麥芬,是按朋友的吩咐照星巴克的那個麥芬做的,朋友說比星巴克的好吃呢,哈哈,竊喜竊喜!

食材
低粉 85g
黃油 60g
可可粉 2大勺
40g
牛奶 80g
雞蛋 1個
耐烤巧克力豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油打發。同時把雞蛋打散備用。
  • 步驟 2/11
    一點點加入打散的蛋液。每次都攪拌均勻後,等蛋液完全吸收了再加其餘的蛋液。
  • 步驟 3/11
    加入牛奶。
  • 步驟 4/11
    加入糖。攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    加入所有的粉類。
  • 步驟 6/11
    用刮刀輕輕拌勻。
  • 步驟 7/11
    用勺子盛到紙杯中七八分滿。
  • 步驟 8/11
    放入預熱185度的烤箱中,烤30分鐘。
  • 步驟 9/11
    出爐。
  • 步驟 10/11
    放涼後就可以吃了。
  • 步驟 11/11
    用勺子挖一勺,怎麼樣,組織不錯吧。
小貼士

也可以趁熱吃。

釋出於 2023-05-10
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