Name: 巧克力麥芬
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低粉 100g; 黃油 60g; 細砂糖 60g; 蛋 50g; 巧克力醬 50ml; 鹽 1.5g; 泡達粉 5g; 牛奶 15ml

巧克力麥芬

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放了巧克力醬的麥芬香味濃郁，口感鬆軟，晾涼後口味更佳，很像妙芙哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

低粉 100g

黃油 60g

細砂糖 60g

蛋 50g

巧克力醬 50ml

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烹飪步驟

步驟 1/4

黃油軟化加糖打發。
步驟 2/4

分三次加蛋液攪勻。
步驟 3/4

加入巧克力醬奶，篩入麵粉拌勻。
步驟 4/4

倒入模具中九分滿。185度預熱30分鐘。

小貼士

拌麵粉的時候不要劃圈，防止出筋。

釋出於 2019-11-21

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