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巧克力馬芬
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在家也能做的軟糯可口的巧克力馬芬
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
230g
液態黃油
85g
發酵粉
10g
小蘇打
2.5g
可可粉
20g
白糖
180g
巧克力碎
140g
雞蛋
2個
牛奶
225ml
香草精
5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
烤箱預熱200度,將低筋麵粉,發酵粉,小蘇打,可可粉過篩,與白糖混合備用
步驟 2/5
取一個料理盤,放入雞蛋,黃油,牛奶,攪拌均勻,分兩次倒入麵粉混合物,用刮刀拌勻
步驟 3/5
在麵糊中加入香草精,和巧克力碎,稍稍拌勻
步驟 4/5
將麵糊擠入紙杯模具中7-8分滿
步驟 5/5
放入預熱好的200度烤箱烤20分鐘左右即可
小貼士
1、麵粉分2次加入,可以攪拌更充分,更加均勻
2、加入巧克力豆後不用過分攪拌
釋出於 2020-08-04
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