Name: 香濃巧克力杯蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 黃油 65g; 巧黑克力 37g; 低筋麵粉 35g; 雞蛋 1個; 細砂糖 60g; 杏仁片 20g; 葡萄乾 20g

香濃巧克力杯蛋糕

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reed咖啡

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說是巧克力杯蛋糕，其實就是按照布朗尼的配方製作成紙杯蛋糕，為的是便於攜帶。和閨蜜約好了要出去遊玩，做了一些曲奇餅乾，再帶上二個紙杯蛋糕，玩的高興，吃的香甜。

時間:30分鐘-1小時

食材

黃油 65g

巧黑克力 37g

低筋麵粉 35g

雞蛋 1個

細砂糖 60g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃油和巧克力混合在一起融化；
步驟 2/10

加入蛋液攪拌均勻；
步驟 3/10

加入白砂糖攪拌均勻；
步驟 4/10

篩入低筋麵粉翻拌均勻；
步驟 5/10

放入杏仁片；
步驟 6/10

加入葡萄乾；
步驟 7/10

攪拌均勻；
步驟 8/10

將蛋糕糊倒入紙杯模中；
步驟 9/10

放入烤箱180℃烤20分鐘左右，烤好後從烤箱內取出晾涼即可。
步驟 10/10

來享受這香濃的巧克力和果乾的美味吧~

小貼士

巧克力黃油需隔熱水融化；

翻拌時不要過度。

烘焙的溫度依個人烤箱的具體情況，模具的大小來選擇調整。

釋出於 2020-08-04

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