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豬肉燒淮山
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釁珊茸德票

網上查的：山藥有很好的食用價值和藥用價值，山藥價格便宜，口感好，營養豐富，受到朋友們的歡迎，山藥具有健脾益胃，滋陰益精，潤肺止咳，降低血糖，延年益壽等作用。正好老父親血糖偏高，所以時不時地會吃點兒山藥。多吃淮山真是不錯的選擇，這麼燒著吃味道很足，口感很濃，決不騙你！呵呵

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
淮山 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
剁辣椒 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉切片，淮山去皮切塊。
  • 步驟 2/5
    鍋內放少許油，放入豬肉片，炒熟。
  • 步驟 3/5
    倒入淮山塊，炒幾下後倒入少許的清水，燜煮至熟。
  • 步驟 4/5
    待還剩點兒湯汁時放入剁辣椒和少許醬油。翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    大火收汁後撒入蔥花出鍋。
小貼士

放點剁辣椒會增添風味，少許帶點肥肉的豬肉會使這道菜更香；需要加少許清水燜煮。

釋出於 2020-02-06
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