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豬肉燒蘿蔔
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額完小小網民奚晌

這是一道賣相不怎麼好,但是吃起來卻停不下來的菜,老公直呼好吃,蘿蔔軟糯入口即化,豬肉鹹香可口!最後連湯汁都一點沒有剩!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 200g
白蘿蔔 1根
適量
適量
八角 適量
香葉 適量
適量
高湯 適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切塊
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切塊
  • 步驟 3/8
    鍋中入少許油,下入豬肉翻炒
  • 步驟 4/8
    翻炒至微黃後,加入蔥花,八角及香葉炒出香味
  • 步驟 5/8
    加入蘿蔔翻炒至變軟
  • 步驟 6/8
    加入生抽及老抽翻炒上色
  • 步驟 7/8
    加入高湯大火燉煮,轉小火燉煮40分鐘至蘿蔔軟糯
  • 步驟 8/8
    加入適當的鹽煮兩分鐘後加入蔥花翻炒均勻即可出鍋
小貼士

釋出於 2019-09-19
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