媽媽的菜，在我家是公認的好吃，每個人都喜歡吃她做的菜。上學時，每次從外地回到家，媽媽都會忙活一桌子菜，看我們吃得生龍活虎得，媽媽才高興。　　一般我要動手幫忙，都會被媽媽勸阻，所以我每次都是偷偷地做，比如早上計劃好，今天中午要做什麼飯，什麼菜，或者頭一天就計劃好。等媽媽上班走了，我就開始在家裡忙活，等下班回來，飯菜都做好了。　　高中時，那時候還沒有手機，所以我回家也沒有提前和家裡打招呼。回到家裡，發現門是鎖的，心想秋天估計父母又去地裡幹活了，也沒多想。放下書包就做飯，飯好了，天黑了，可是父母一直沒回家。直到九點多，兩個人才回來，一問才知道，原來是幫親戚家幹活去了。　　媽媽勞累了一輩子，現在我和弟弟都會做飯了，每次回家都是你做一道菜，我做一道菜，或者你做飯，我做菜，讓媽媽稍稍解放一下嚐嚐我們的手藝。　　苦菊有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，尤其是夏天，吃點苦菊可以清熱去暑。飯桌上為媽媽準備一道涼拌苦菊，清熱去火。