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涼拌苦菊
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夏日的綠色夷徭

涼拌苦菊是一道去火清口的家常冷盤，其有清新爽口，開胃健脾的特點。大家也可以試一試哦，非常不錯的涼拌菜呢。

時間:10分鐘內
食材
苦菊 200g
麻油 適量
鹽 適量
油炸花生米 適量
大蒜 適量
香醋 適量
生抽 適量
雞精 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好苦菊和花生米。
  • 步驟 2/6
    大蒜去皮，切成蒜米。
  • 步驟 3/6
    苦菊摘洗乾淨，切成段放在盤中。
  • 步驟 4/6
    油炸花生米碾碎加入蒜米。
  • 步驟 5/6
    加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精，麻油攪拌均勻成料汁。
  • 步驟 6/6
    將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。
小貼士

苦菊最好是現吃現拌。

釋出於 2024-11-24
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