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涼拌苦菊
2.5萬 熱度
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女王的高傲以風
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節後開始減肥了!多吃蔬菜少吃肉,做個涼拌苦菊去去油。
時間:10分鐘內
食材
苦菊
1棵
洋蔥
1個
黑木耳
16朵
芝麻油
適量
白砂糖
適量
醋
適量
魚露
適量
味之鮮
適量
雞精
適量
香菜
3棵
蒜瓣
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好材料,木耳用水泡發
步驟 2/7
苦菊去根,用清水反覆清洗,最後用冷開水泡一下,撈出。放入大碗內
步驟 3/7
洋蔥切絲,開水燙一下,放入大碗內
步驟 4/7
發好的木耳用開水煮熟
步驟 5/7
撈出木耳,放入大碗內
步驟 6/7
蒜瓣擠成蒜泥,放入所有的調料。拌勻
步驟 7/7
將調料澆入涼拌菜上,拌均,撒上香菜和芝麻油。裝盤。涼拌苦菊完成
小貼士
不喜歡洋蔥味的,可以先把洋蔥絲用醋泡一下,會好一點。
釋出於 2023-06-02
271
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