Name: 蓮藕肉餅蒸蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蓮藕 200g; 豬肉 250g; 雞蛋 2個; 鹽 適量; 雞粉 適量; 醬油 1小勺

蓮藕肉餅蒸蛋

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volunteer唯美

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自從做了一道土豆肉餅後一發不可收拾，喜歡變換著材料，換種口味做這個吃，真的挺不錯哦！

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 200g

豬肉 250g

雞蛋 2個

鹽適量

雞粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

蓮藕切小塊。
步驟 2/4

豬肉剁肉沫，用鹽，雞粉調拌。
步驟 3/4

肉沫和蓮藕攪拌在一起，鋪在盤底。打上兩個雞蛋。
步驟 4/4

放上鍋內蒸二十分鐘至熟，出鍋前淋點醬油就行了。

小貼士

1。蓮藕儘量切小塊，才能和肉泥和在一起，更佳。

2。肉不要剁太碎，最好是帶點肥肉的，更香哦！

釋出於 2019-12-17

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