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肉餅蒸蛋
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太上老君interior

簡單易做美味的肉餅蒸蛋奉上哈

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
生抽 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋2個
  • 步驟 2/8
    將雞蛋敲入碗中後攪勻
  • 步驟 3/8
    豬肉剁成末
  • 步驟 4/8
    將豬肉末、適量食鹽加入打散的雞蛋液中攪勻
  • 步驟 5/8
    攪勻好後放入蒸鍋中蒸
  • 步驟 6/8
    蒸約15-20分鐘即可
  • 步驟 7/8
    在出鍋前加入適量的麻油，撒入適量蔥花，在蓋鍋蓋稍燜1分鐘即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

豬瘦肉要剁碎，同時一定要拌勻，那樣才好吃些，尤其是食鹽要拌勻哦，不然就會出現一塊鹹一塊淡哦。

釋出於 2019-09-10
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