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簡單美味肉餅蒸蛋
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雁柏穿越水影

噴噴香的肉餅蒸蛋，蒸飯時放在電飯煲蒸格里一起蒸，太簡單省事了！蒸的食物都比較健康，在這裡分享一下

食材
豬肉末 適量
雞蛋 適量
醬油 適量
生抽 適量
蠔油 適量
生薑汁 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    我用瘦肉多一點的，自己剁的豬肉末，加一點醬油，生抽，蠔油，胡椒粉，鹽，先攪拌均勻，
  • 步驟 2/8
    再放一點點的生薑汁，順時針一個方向攪拌均勻，攪打上勁，這裡生薑汁我是自己用料理機打的，就是生薑加點清水打的生薑汁
  • 步驟 3/8
    取一隻碗，放入肉泥，按平再把中間摁一個窩窩，
  • 步驟 4/8
    再打一顆蛋在中間窩窩裡
  • 步驟 5/8
    蒸飯的時候一起放在電飯煲的蒸格里蒸，
  • 步驟 6/8
    飯熟了，肉餅和蛋也熟了，再取出撒上蔥花即可，
  • 步驟 7/8
    看，蒸出來還有湯汁呢，真是太香了，
  • 步驟 8/8
    我家蛋寶非常喜歡吃這個肉餅蒸蛋，蒸著吃真是太棒了，噴噴香啊簡直！值得一試
釋出於 2018-11-04
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